Noemi Mazoy nace en Lugo, cantante e actriz. Estudia na RESAD (Real Escola Superior de Arte Dramático de Madrid), canto coa profesora Emelina Castelló, ballet clásico, tradicional, claqué, jazz e contemporáneo en María de Ávila, Karen Taft, Yoselín Alizar entre otros. Imparte clases nas escolas de teatro musical “Memory” e “Amarand” de Madrid. Actualmente interpreta a Dolores en el musical El tiempo entre costuras que des- pois da súa xira por España agora atópase en Madrid. Musicais: Godspell (Robin), Estamos en el aire (locutora), Peter Pan (narradora, Tootles), Jeckyll & Hyde (Lady Beaconsfield), Annie (Grace), El fantasma de la ópera (cover Cristin), Víctor Victoria (Norma Cassidy), El diario de Ana Frank (Margot, cover señora de Van Dam), Sonrisas y lágrimas (Madre aba- desa, María), El médico el musical (Agnes), La historia interminable (Vetusta Morla). Zarzuelas: Non chores Sabeliña, Los Gavilanes, Gigantes y cabezudos, La corte del Faraón, La verbena de la Paloma, Luisa Fernanda, La taberna del Puerto, Doña Francisquita, Las de Caín. Ópera: Mimí de La Boheme, la sacerdotisa de Aida. 
Con producións propias leva a cabo concertos e espectáculos obtendo premios e recoñecementos ó seu labor, Lucense do Ano 2000, Asociación de Radio e Televisión de Lugo, Novos intérpretes 2000, Asociación Lírica Teresa Berganza, Novos Valores, Premio de Música do Orfeón Lucense, Amigos de la ópera Madrid 2002, mellor actriz de reparto organización amigos de los musicales, Broadway World, Premio Fundación Concepción Arenal 2016 entre outros. 
Na súa discografía destacan participacións en Non chores Sabeliña, En un salón de La Habana, Axivil Criollo, Jeckyll & Hyde, Annie, El diario de Ana Frank, Sonrisas y lágrimas.